TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

88读书网 >> 我们是冠军 >> 第65章 安柯的比赛

第65章 安柯的比赛

“嗯,量酒器你已经学会怎样使用了,下面该教你怎样调酒了。首先是下料,下料程序要遵循先辅料、后主料的原则,这样如在调制过程中出了什么差错,损失不会太大,而且冰块不会很快融化。倒酒时,注入的酒距杯口要留深八分之一的距离。太满会给人的饮用造成一定的困难,太少又会显得非常难堪。如果是调制热饮酒,则酒温不可超过78℃,因酒精的蒸发点是78℃。调酒所用的奶、蛋、果汁等材料要新鲜,特别是冰块,应尽是选用新鲜的。新鲜的冰块质地坚硬,不易融化。在调酒中所使用的糖块、糖粉,要首先在调酒器或酒杯中用少量水将其溶化,然后再加入其他材料进行调制。在调酒中‘加满苏打水或矿泉水’这句话是针对容量适宜的酒杯而言,根据配方的要求最后加满苏打水或其他饮料。对于容量较大的酒杯,则需要掌握加的多少,一味地“加满”只会使酒变淡。如果要稀释高酒精度的酒,则要追加饮用水,这叫追水。然后你记住,在制作糖浆的时候,糖粉与水的比例是3:1。鸡尾酒中所使用的蛋清,是为了增加酒的泡沫和调节酒的颜色,对酒的味道不会产生影响。大致就是这样了,调酒可分为振荡法和搅拌法。振荡法是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。你来试试。”酒馆里面的调酒师讲完这么多后,把一套工具推给安柯,让安柯亲手试试。安柯依言做了,但调酒师却皱起了眉头,“不对,不是这样的。调酒是一种艺术,你不要把它看作完成任务就可以了。摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。我来示范给你看。”

说着,调酒师将预先准备好的材料用量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。接着以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。盖好雪克壶后,以右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶,左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。然后调酒师双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度很快,来回甩动了大约十次后,再以水平方式前后来回摇动约十次。最后他将雪克壶放在巴台上,对安柯说:“就照着我的示范来练习,这是最简单的方法,熟练掌握了这个你以后就会感觉容易多了。我看你的眼力和手很灵活,是个调酒师的料。”调酒师拍拍安柯,转身去忙自己的了。

安柯一个人在吧台后面开始练习振荡法。前段时间,他对动作潇洒的调酒产生了兴趣,便天天央求酒馆里面的调酒师教他。可千万不要以为安柯想靠这门手艺谋生,他只是觉得潇洒的调酒动作能吸引到不少喜欢浪漫的美女。调酒不过是他用来泡妞的手段罢了,说到底,他还是一个身高一米九零的大色狼。

安柯正练习地上劲时,一个人的出现却差点让他把雪克壶扔飞了,幸好他第二反应非常快,伸手抓住了半空中的雪克壶。“好棒!”一个高挑的女孩子冲安柯鼓掌,就像看了一场精彩的杂耍。

安柯并没有因为是一个女孩子夸他就得意忘形,反而有些无奈地叹口气:“你怎么又来了,林佳?”

“怎么?不欢迎我?”叫林佳的女孩趴在吧台上问安柯,她丰满的胸部通过低胸T恤几乎一览无余。

安柯瞟了眼那一抹“春guang”,偷偷咽了口吐沫:“不是,这里人杂,你穿成这样子……”后面的话他没说出来。林佳和他是同学,两人在同一所语言学校上学,又在一个班。最近林佳经常来安柯打工的酒馆,找各种理由和他说话。安柯不是傻子,他知道林佳什么意思,但是他没有那个意思。虽说林佳身材不错,一米七四的身高,前突后翘足可以去做模特了。可安柯觉得她长得太普通,五官端正是端正,却不算很美。当然最关键的还在于安柯总拿苏菲和林佳相比。

安柯并不想让林佳误会,所以一直表现得很冷淡。这次也不例外,正好有一桌客人要酒,安柯找个借口离开了吧台,把林佳一个人留在了那里。说起来很奇怪,安柯自己也不知道为何自己会对林佳这么冷淡,尽管她不算美女,但是按照安柯以前的“凡是女的都不放过,凡是美女更不能放过”的“两个凡是”原则,他不应该放过林佳这个自己送上门来的羔羊啊?到底是为什么?让安柯这个大色狼见到林佳会没有一点yu望呢?

一直到安柯下班,他也没有再在酒馆里面看见林佳。可当他和酒馆的伙计们道别推开大门时,却发现外面台阶上坐了一个人,修长的背影,精神的短发,还有那暴露的T恤和紧身牛仔裤。

“你还没有走啊?”安柯看看腕上的表,已经快晚上十一点了。

林佳回过头见是安柯,笑着站起来:“你下班了?”

“嗯。”安柯点点头,然后径直走下台阶,林佳则连忙跟上,不过她也有些自知之明,始终与安柯保持着两米左右的距离。两人就这样一前一后,走在多特蒙德的夜晚。微风轻拂,一路无话。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

我们是冠军最新章节 - 我们是冠军全文阅读 - 我们是冠军txt下载 - 林海听涛的全部小说 - 我们是冠军 88读书网

猜你喜欢: NBA靠山王异常乐园全职高手完美中场超神机械师网游之帝皇崛起天下无敌魔鬼主教网游之大盗贼网游之代练传说鲜血圣骑士领主求生:从残破小院开始攻略逆天作弊器之超级游戏召唤圣剑末世宅在家最稳健职业圣殿我真的只是想打铁综网的巫:从艾泽拉斯吃到山海经我的师门有点强超级边锋网游之修罗传说率土之新王崛起关于成为魔王这件事直播:艾泽拉斯联盟:开局辅助水子哥NBA之请叫我丁神仙
完本推荐: 凡人修仙传全文阅读大奉打更人全文阅读唐砖全文阅读大主宰全文阅读武极天下全文阅读三寸人间全文阅读武动乾坤全文阅读大道争锋全文阅读恰似寒光遇骄阳全文阅读我真没想重生啊全文阅读剑道独尊全文阅读末日蟑螂全文阅读重生之将门毒后全文阅读老子是癞蛤蟆全文阅读神印王座全文阅读修真聊天群全文阅读绝世神医:腹黑大小姐全文阅读回到明朝当王爷全文阅读从红月开始全文阅读九星毒奶全文阅读
最近更新: 怀了头龙崽子怎么办女宦不死所有美梦都想给你和隋炀帝恋爱的正确姿势穿进影帝的狗血剧本穿回校霸搞环保[综]梦旅人百年家书带帽成婚千亿网红天师乐医伊月圆缺(大唐双龙同人)一帘幽梦同人—布局重生我,会算命,不好惹[穿书]老祖现代生活手札Blood X Blood[网王+游戏]王子恋爱中小纨绔污名[重生]吐着吐着就习惯了[慢穿]浮光掠影我才不会和校草谈恋爱你的声音,我的世界全世界都为我神魂颠倒[穿书]八零之福气包(快穿)白月光死了又活所有人渣都爱他.穿成虐哭大佬的白月光[快穿]

我们是冠军最新章节手机版 - 我们是冠军全文阅读手机版 - 我们是冠军txt下载手机版 - 林海听涛的全部小说 - 我们是冠军 88读书网移动版 - 88读书网手机站